En el Carnaval de los Quintos de Noviercas.
"Aúpa Noviercas los carnavales van a comenzar y con la ronda que está en la calle tendrás que bailar" Ronda de los Quintos del 50. Así cantaba la rondalla cuando llegábamos a Noviercas a conocer su peculiar Carnaval de los Quintos y nos trasladábamos a los años 50. Resulta que en aquel lugar cuando llegaba la hora de que los mozos fueran a quintas (servicio militar) eran los encargados de preparar el carnaval. Para ello previamente recorrían las casas del puedo pidiendo o tomando "prestadas" viandas ("gallofa") con las que celebrar la fiesta. Rondalla del Tío Chapi. "Aquí venimos a ver la dueña que está en el portal. Somos los quintos y en este día tendrás que pagar" Ronda de los Quintos del 50. "Rondemos a esta casa a ver lo que nos dan o si hay algún descuido en la puerta del corral. Nos sacan magdalenas cazalla y moscatel y una güelta chorizo de la matanza de ayer" Ronda de los Quintos...