Encanto del Moncayo

Hoy es el día del enoturismo, una fecha especial para los amantes del vino. Por este motivo, este fin de semana hemos decidido conocer una bodega que tenía pendiente de visitar, se trata de las nuevas instalaciones de BODEGAS BORSAO en Borja. Bodegas Borsao es una de las bodegas más importantes de la Denominación de Origen Campo de Borja, y una de las principales productoras de garnacha del mundo. Sus vinos son reconocidos por su calidad, su relación calidad-precio y su carácter mediterráneo. Bodegas Borsao es además una de las bodegas que forman parte de la Ruta de la Garnacha, una ruta enoturística que recorre las bodegas y viñedos de la Denominación de Origen Campo de Borja. Esta ruta del vino ofrece a los visitantes la oportunidad de conocer de cerca la cultura del vino garnacha y disfrutar de los paisajes y la gastronomía de la zona. Conociendo los pueblos donde cultivan sus viñas. Las visita guiada a esta bodega es una experiencia muy recomendable para los amantes del vino y ...

  ÁGREDA 2022 Viernes, 2 de diciembre. 19.30 h. Inauguración de la Exposición V RALLY FOTOGRÁFICO Y IV CERTAMEN LITERARIO 2022 en Sala Exposiciones “García Royo” 20:00 h. Conferencia : Deliciosa botánica. Plantas comestibles en las obras de arte a cargo de Eduardo Barba Gómez. Investigador botánico y Paisajista. Lugar: Palacio de los Castejón. Se dará un obsequio a los asistentes Sábado, 3 de diciembre. 10.30 h. Senda por las huertas árabes y ¡SACA TU PROPIO CARDO! con el hortelano José María Royo. Inscripción previa en la Oficina de Turismo. 12:00 h. Conferencia Recetas judías presentes en nuestra cocina con Álvaro López y degustación de “Cardo Rojo de fiesta”. 19:00 h. Concurso Nacional de Platos de Cardo Rojo de Ágred a (bases e inscripciones en la Oficina de Turismo) Obsequio para todos los inscritos. Lugar: Palacio de los Castejón. Domingo, 4 de diciembre. 12.30 h. Cocinamos Cardo Rojo de Agreda con Asun Calvo. Jefa de Cocina de Hostal - Restaurante Dª Juana. 18:00 h...

Las tardes lluviosas son excelentes para reunirse con los amigos e intercambiar vivencias, risas y, en nuestro caso, conocimientos. Este último fin de semana nos visitaron Piedad y Ramón , propietarios de la casa rural Manubles , con los que tenemos una gran amistad y a los que conocimos gracias a nuestra pasión por el Moncayo . Piedad no se maneja del todo bien con la informática por lo que le echo una mano cuando lo necesita, sin embargo es una excelente cocinera y repostera y vino dispuesta a que aprendiéramos a hacer sus famosas rosquillas de anís . Y como me dio permiso para compartir la receta con los seguidores del blog, allá voy... Ingredientes: - 1 huevo, ingrediente que utilizaremos como referencia para el resto de medidas que debes multiplicar por la cantidad de huevos que utilices. - 60 gramos de azúcar para la masa. - 60 gramos de aceite de oliva. - 60 gramos de anís. - 250 gramos de harina (según la marca comercial es posible que la masa pida más, añade un puñadico más si...

Si ayer te hablaba de los adornos artesanales de ganchillo en Ambel, hoy te traigo la labor de otras pequeñas artesanas: las abejas. Precisamente fue en ese mismo pueblo donde asistimos hace unos días a una actividad de apiturismo en uno de sus obradores de miel y fue toda una sorpresa… Ya en la mielería fue grato comprobar que había asistido mucha gente y entre ellos varios niños, alguno de ellos bastante angustiado por si aparecían las abejas de un momento a otro, ya que ya habían probado sus aguijones en alguna ocasión. Una vez Paula comenzó a explicar cómo se organizan y trabajan estos pequeños insectos creo que comenzaron a caernos a todos un poco mejor y me di cuenta de lo bonito que es conocer esos otros pequeños mundos de los que tanto depende la salud del nuestro. No tenía ni idea de lo curioso que era el de las abejas, tampoco te voy a desvelar mucho porque como allí lo explican tan bien, quiero que vayas un día y te sorprendan como a mí. Después de la expli...

El Ayuntamiento de Ágreda pone en marcha una nueva campaña turística para el próximo otoño e invierno en toda la comarca de la Tierra de Ágreda. Ágreda, capital tradicional de la Tierra de Ágreda, así como principal destino turístico de la comarca, encabeza y lidera esta campaña con actividades medio ambientales, interpretativas, culturales y gastronómicas. Este proyecto tiene como ámbito de actuación toda la comarca del Moncayo Soriano y su área periférica, teniendo como centro neurálgico Ágreda (la capital histórica y patrimonial), pero pretendiendo desarrollar y promocionar el turismo en toda la comarca en su conjunto. Así se han previsto para los próximos meses: Once rutas interpretativas por el patrimonio natural y cultural de todos los pueblos de la comarca de la Tierra de Ágreda. Tres rutas culturales , una de ellas teatralizada que tendrá lugar el próximo Puente de Todos los Santos dentro del Festival Provincial de las Ánimas ( +info ). Cuatro eventos gastronó...

Los espejos no mienten. Son casi siete años divulgando los encantos de estas tierras, sobre todo en la Comarca de Tarazona y el Moncayo, siempre con tu apoyo, paciencia y cariño. Tú, que sigues mis locuras, sabes que no tengo fin y que me encantaba meterme en líos pero ahora, todo ha cambiado, tengo muy claro por qué caminos no debo ir más y también por los que a partir de ahora te voy a llevar. Así que, no te vayas muy lejos, que no voy a dejar que te pierdas ni uno sólo de los encantos del Moncayo. Aquí te van 10 sugerencias para conocer la que hasta ahora es una de las comarcas más turísticas, aunque las otras valen tanto o más, ya las irás conociendo. Esto es lo que yo suelo recomendar a los "okupas" que se alojan en Villa Encanto . Ahí te van, del 1 al 10, según me vienen a la cabeza, cosas que debes hacer cuando visites la Comarca de Tarazona y el Moncayo: 1. Imprescindible visitar el Monasterio de Veruela. Se trata de un monumento perfectament...

Por tercer año consecutivo, las jornadas gastronómicas "De Tapeo con los Bécquer" abren algunos de los pequeños y encantadores museos de la Comarca de Tarazona y el Moncayo que es difícil encontrar abiertos el resto del año. Te dejo listado de estos y de los obradores que también abren sus puertas porque nos parece una buena oportunidad para que puedas conocerlos. Curiosamente los museos de la ciudad de Tarazona, cabecera de comarca, no parecen haberse unido a la oferta cultural de un sabroso fin de semana pero tanto en establecimientos de esta ciudad como en los de los diferentes pueblos de la comarca podrás degustar ricas "tapas rimadas" inspiradas en el paso de los Bécquer por el Moncayo. Nosotros rondaremos la oferta gastronómica y la cultural, con muchas ganas de conocer estas jornadas ya que en años anteriores nos ha coincidido con alguna otra cosa y no hemos podido. Así que, toma nota, el 29 y 30 de noviembre nos vemos por los bellos pueblos de la coma...

Ya hacía días que le comentaba a mi amiga Anabel que tenía que volver por Alberite de San Juan, el primer pueblo que nos acogió cuando llegamos a estar tierras y donde mis hijos se criaron con los mimos de sus vecinos. Años después nos trasladamos más hacia Moncayo pero son muchos los buenos recuerdos que guardamos y fuertes los vínculos con los que fueron nuestros vecinos de ventana y que pasaron a ser más que amigos. Fueron ellos los que  nos llamaron para asistir a la tradicional comida vecinal de bachocas que se celebra durante las fiestas de los Santos Médicos, todos los 27 de septiembre. Este año caía en sábado y en ocho años que estuvimos allí no fuimos nunca... eran otros tiempos, otra vida muy diferente en la que el encanto aún no existía, los niños eran demasiados pequeños aunque ya podía ver el Moncayo desde la ventana. Pero bueno, te cuento... Las bachocas de Alberite de San Juan son alubias que se desgranan con un punto de verdor, conocidas también como pochas...

 “Para San Antón, el que no mate tocino, no comerá morcillón” El pasado sábado, acudíamos a Los Fayos al olor de las morcillas que se realizan allí para San Antón. Pero antes, teníamos que encontrar a las artesanas que las elaboraban, así que a nuestro buen amigo Jesús no se le ocurrió más que coger por banda a un grupo de jóvenes y preguntarles por la matanza. Se miraron entre si y con cara de susto huyeron espantados. O no son de aquí o no les gustan las morcillas -pensamos- porque tenemos cara de buenas personas y peligrosos no parecemos. Finalmente, tras dar varias vueltas  buscando el pabellón municipal donde se reunía el pueblo para la matacía, encontramos a una buena señora que nos indicó el camino correcto y que sonrió al preguntarle por el mondongo. La matacía de Los Fayos se recuperó hace 9 años y actualmente consiste en la elaboración de morcillas artesanas por la gente mayor de pueblo, siendo un día de fiesta en la que participan vecinos y visitantes. E...